الفرق بين الماء المقطر والماء المغلي | الفرق بين | ar.natapa.org

الفرق بين الماء المقطر والماء المغلي




الفرق الرئيسي: الغليان هو عملية جلب الماء إلى نقطة الغليان ، والغلي لمدة 3-5 دقائق أو أكثر لقتل أي بكتيريا وفيروسات وجراثيم موجودة في الماء. التقطير هو أكثر من عملية معقدة. يجب غلي الماء ، ثم جمع بخار الماء وتكثيفه للقضاء على أي بكتيريا وفيروسات وجراثيم ، بالإضافة إلى التخلص من جميع المعادن المذابة في الماء.

ما يقرب من ثلثي الأرض على الأرض مغطاة بالمياه. الماء هو مادة أساسية على النبات وهو ضروري لإعالة الحياة. إنه لا طعم له ، عديم اللون ، وعديم الرائحة. وجدت أساسا في حالة سائلة. ومع ذلك فهي موجودة أيضا في شكلها الصلبة والغازية. نحن نستخدم الماء لكل شيء تقريباً ، الطبخ ، التنظيف ، الشرب ، الغسيل ، الاستحمام ، إلخ. حتى أجسامنا مصنوعة بشكل كبير من الماء.

في البشر ، تكون المياه مسؤولة عن التنفيذ والمساعدة في عدد من وظائف الجسم ، وهذا هو السبب في أننا يجب أن نضمن أننا نشرب الماء بكميات كافية كل يوم. لأغراض الشرب ، يجب على المرء أن يتأكد دائما من أن الماء آمن من الملوثات ، حيث يمكن لعدد منها بسهولة تذويب في الماء وجعلها غير نظيفة للاستهلاك من قبل البشر. يمكن للمياه أيضا أن تكون بمثابة أرض خصبة لعدد من البكتيريا والفيروسات والطفيليات. في حين أن هناك العديد من العمليات لتحقيق هذا الغرض ، واثنين من أكثرها شيوعا هي عملية التقطير وعملية الغليان.

الماء المغلي طريقة رائعة وسهلة لجعل الماء آمن للشرب. إنها واحدة من أبسط الطرق وأسرعها ويمكن استخدامها بفعالية في حالات الطوارئ ، عندما لا تكون المياه المأمونة متاحة بسهولة. الغليان هو عملية جلب الماء إلى نقطة غليانه ، التي تبلغ 100 درجة مئوية ، من خلال السماح لها بالحصول على حرارة كافية. يجب غلي الماء لمدة 3-5 دقائق أو أكثر إذا لزم الأمر ، ويجب السماح له بالبرودة مع الاحتفاظ به مغطى. إذا كانت المياه غائمة أو غير واضحة ، فيجب ترشيحها قبل الغليان. يمكن أن تكون بعض المرشحات الفعالة عبارة عن مجموعة لتنقية المياه ، أو فلاتر القهوة ، أو مناشف ورقية ، أو مناشف قطنية ، أو شاش قطني ، أو قابس قطني في قمع.

يقتل الماء المغلي البكتيريا والفيروسات والطفيليات والطفيليات ومسببات الأمراض وما إلى ذلك ، مع ضمان احتفاظ الماء بالمعادن المذابة فيه وكذلك المذاق المشتق من المعادن المذكورة. كما أن الغليان سيخرج بعض المركبات العضوية المتطايرة (VOCs) التي قد تكون موجودة في الماء.

ومع ذلك ، فإن الغلي ليس فعالاً في التخلص من أي معادن أو نترات أو مواد كيميائية ، مثل الرصاص والزئبق والأسبستوس والمبيدات الحشرية والمذيبات وما إلى ذلك ، التي قد تكون تلوث المياه. قد يركز الغليان أيضًا على أي ملوثات ضارة لا تتبخر ببخار الماء. كما أن الحرارة مطلوبة لغلي الماء وقد لا تكون العملية مجدية لبعض الأماكن أو في حالات الطوارئ حيث لا يتوفر مصدر موثوق للحرارة.

كان التقطير هو عملية تنقية المياه الأخرى كما هو مذكور من قبل. التقطير هو عملية معقدة أكثر من الغليان فقط. ومع ذلك ، الغليان هو الخطوة الأولى في هذه العملية. يتم غلي الماء حتى يتبخر إلى بخار أو بخار ماء. ثم يستمر غليان الماء ، في حين يتم تجميع البخار في حاوية أخرى. بعد تكثيف البخار ، فإنه يتحول إلى الماء. ومع ذلك ، هذه المياه هي مياه نقية ، أي ليس لها ملوثات أو مغذيات أو معادن أخرى من أي نوع مذابة فيه. الغليان الفعال أيضا يقتل جميع البكتيريا والفيروسات والجراثيم الموجودة في الماء.

هذه ليست عملية سهلة للقيام بها ، خاصة في المنزل أو في حالات الطوارئ حيث أنه لا يمكن القيام بها إلا بالمعدات المناسبة ، وهذا هو السبب في أنها تتم بشكل أساسي في المختبرات. أيضا ، اعتمادا على المعدات المستخدمة ، قد لا تكون المياه نقية مئة في المئة ، ولكنها نقية بما فيه الكفاية. يمكن أيضًا تقطير الماء المقطر مرة أخرى ، للحصول على الماء أقرب ما يمكن إلى نقية. عملية التقطير فعالة بما فيه الكفاية لفصل المياه المالحة عن المياه النقية ، والمياه المالحة ، والمياه العكرة ، وحتى البول. هذا يجعل عملية التقطير عملية تنقية مثالية في حالات الطوارئ حيث مياه الشرب غير متوفرة.

تتمثل عيوب التقطير في أنها لا تقوم فقط بتخليص الماء من جميع المعادن الثقيلة والأملاح والمواد الكيميائية الأخرى المذابة فيه ، بل أيضًا المعادن الضرورية للبشر ، مثل الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفلور ، وهو عنصر مهم بالنسبة لنا. أسنان. هذا أيضا بالتناوب يستخلص ماء الذوق الذي اعتدنا عليه ، لأن هذا المذاق مشتق من المعادن الموجودة في الماء. لذا ، فإن الماء المقطر ينتهي بالطعم اللطيف والخالي من الذوق ، والذي قد لا يكون مفضلاً لدى البعض.

أيضا ، لا يمكن القضاء على المركبات العضوية المتطايرة تماما من الماء ، لأنها نوع من الملوثات التي سوف تتبخر وتتكثف مع بخار الماء. ومع ذلك ، يمكن للمرء استخدام مصيدة البخار ، فلتر الكربون ، أو أي جهاز آخر جنبا إلى جنب مع التقطير لضمان إزالة الملوثات أكثر فعالية.

عيب آخر من التقطير هو أنه أكثر استهلاكا للوقت من الغليان وأكثر تكلفة بشكل أساسي. بما أن الماء يجب أن يتبخر بالكامل ثم يتم احتواؤه وتكثيفه ، يمكن أن تستغرق العملية بأكملها ما بين ساعتين وخمس ساعات للحصول على غالون من الماء المقطر. أيضا ، تعمل معظم المقطرات المنزلية على الكهرباء ، والتي هي أكثر تكلفة بالفعل من الغاز. تخيل ترك الكهرباء أو حتى الموقد لهذا الأمر ، لمدة ساعتين إلى خمس ساعات. هذا سوف يصادف فاتورة فائدة كبيرة. وبالمثل ، فإن التقطير لن يكون فعالاً في حالات الطوارئ حيث يكون مصدر الحرارة أو الطاقة الكهربائية إما غير متوفر أو متاح في موارد محدودة.

المقال السابق

الفرق بين اللاكتوز وخال من اللبن

المقالة القادمة

الفرق بين Sony Xperia S و Apple iPhone 4S